广东鹤山有什么特产?

1、果蔗：有紫皮和青皮两面三刀大品系，紫皮的有早熟种三八蔗，在农右八月收获，稍迟熟的有黑皮蔗；新会葵扇：是用蒲葵叶加工而成。

2、猪脚姜：这是一道传统的广东月子食品，也是鹤山的特色小吃之一。猪脚炖得软糯，姜香味浓，具有一定的滋补作用，尤其适合产后妇女食用。鱼生：鱼生是广东沿海地区的一种传统生鱼片吃法，鹤山的鱼生以新鲜的鱼肉切片，搭配蒜泥、酱油、花生油等调料食用，口感鲜美，别有一番风味。

3、荷村莲藕 -- 鹤山名优特产。宅梧镇荷村种植莲藕是从南宋咸淳二年（1266）建村开始，至今已有700多年历史，“有村就有藕”，当地所产莲藕，茎粗、节少、含糖高、纤维少、粉量大，高产优质，是传统特产。过去一般只种藕10公顷，现在已发展到60.3公顷（含附近双龙一带），年总产量达1350吨，产品供不应求。

4、客家黄酒是广东省江门市鹤山市地方传统技艺，广东省江门市鹤山市县级非物质文化遗产之一。客家黄酒制作历史悠久，距21世纪初有700余年，主要分布在鹤山市鹤城镇一带。客家黄酒酒色橙黄，酒味香甜，齿舌留香，其制作过程包括挑选糯米、清洗糯米、浸泡糯米、蒸煮糯米、撒曲入缸、封缸灭菌、储藏发酵。

5、鹤山市是中国广东省江门市下辖的一个县级市，拥有丰富的饮食文化和特色美食。以下是一些鹤山让人百吃不腻的特色美食：鹤山沙田柚：鹤山沙田柚是当地的特产水果，以其肉质细嫩、汁多味甜而闻名。每年的秋季是品尝沙田柚的最佳时节，它不仅可以直接食用，还可以用来制作柚子蜜、柚子茶等美食。

6、预防癌症、促进钙吸收、止咳止泻、养肝护肝、解肌退热等作用。鹤山粉葛的产品特点有哪些？鹤山粉葛外观呈橄榄形，须根少，无分叉，外皮有轻微皱褶、呈淡棕色，葛肉乳白色，口感甘凉微甜，无渣，块根单重0.5kg以上。鹤山粉葛的获奖荣誉 鹤山粉葛是2020年第一批农产品地理标志登记产品（广东）。

技术员个人简历如何写1000字精选

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